Tare da zurfafawa na chondroitin sulfate da ci gaba da ci gaban kimiyya da fasaha, abubuwan da za su yi amfani da shi a fannin likitanci, bioengineering da kuma magunguna za su kasance da yawa.Chondroitin sulfate wani nau'i ne na glycosaminoglycan sulfated, wanda aka rarraba a cikin matrix na extracellular da farfajiyar tantanin halitta, tare da ayyuka daban-daban na pharmacological kamar anti-mai kumburi, tsarin rigakafi, cututtukan zuciya, kariyar cerebrovascular, neuroprotection, antioxidant, tsarin mannewa tantanin halitta, da anti-mai kumburi. - ƙari.A Turai, Amurka, Japan da sauran ƙasashe da yawa, ana amfani da sulfate chondroitin a matsayin abinci ko magani na kiwon lafiya, don rigakafi da magance cututtukan zuciya da jijiyoyin jini, osteoarthritis, neuroprotection da sauransu.